机译:生产“ Akpekpa”的班巴拉坚果(Voandzeia subrannean),木薯(Manihot esculentus)和大豆(Glycine max)面粉混合物的近成分,功能和感官特性
机译:由麦芽菌和未植被的黄色玉米(Zea Mays),大豆(甘氨酸最大)和虎螺母(Cypetus esculentus)面粉产生的配制互补食品的营养成分。
机译:植物(Musa Aab),Tigernut Tubers(Cypetus Ecsulusus)和脱脂大豆蛋糕(甘氨酸最大)产生的无麸质复合面粉的营养,功能和感官特性
机译:木薯粉加工方法和取代水平对小麦-木薯粉混合物制面包面包的成分,感官特征和总体接受度的影响
机译:两种耕作系统对大豆(甘氨酸MAX(L.)Merrill)(Forrest)生产,土壤性质和植物营养吸收的长期影响
机译:由气体支撑的螺旋压制豆粕制备的蛋白质成分的组成,功能和感官特性。
机译:采收期对当地和改良木薯品种的加里邻近成分以及功能和感官特性的影响
机译:与Bambara Troundnut面粉(Voandzeia PreaTranean Thouars)强化Gari的功能性质,近似组成,近似组成,感官评估和流变值的评估